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Château Perayne
Détails technique
L'exposition
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Plan d'accès
Les cépages
Photos
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Château Perayne Heinrich Luddecke et sa femme Monique ont vendu leur exploitation de polyculture dans la région de Hanovre, en Basse Saxe, pour venir s'installer dans le Bordelais à la fin de l'année 1994. Dans le canton de Saint-Macaire, ils ont acquis le Château Perayne, une propriété (SARL chai indépendant) perchée sur les coteaux de la Garonne. La maison bourgeoise et les bâtiments d'exploitation originaux pour la région entourent une cour intérieure.
Dominé par la bâtisse, le vignoble de 22 hectares d'un seul tenant, planté de cabernet sauvignon (25%), cabernet franc (25%), merlot (40%), sauvignon et sémillon (10%), produit cinq appellations :
AOC Bordeaux Blanc sec
AOC Bordeaux Rosé
AOC Bordeaux Rouge
AOC Bordeaux Supérieur Rouge
Côtes de Bordeaux Saint Macaire blanc sec.
Côtes de Bordeaux Saint Macaire moelleux
VQM Cuvée Perayne Brut
Depuis son installation, la famille Luddecke a modernisé le chai de vinification avec des équipements de pointe. Les bâtiments de stockage des bouteilles et des barriques ont été réhabilités afin d'assurer dans les meilleures conditions la vente directe particulière en France aussi bien qu'à l'export qui, sous l'impulsion de ces nouveaux propriétaires, s'est beaucoup développée.
Les vins sont commercialisés en vente directe en France, à l'export (Allemagne, Luxembourg, Belgique et Hollande), et en vrac. Château Perayne travaille exclusivement avec des restaurateurs, cavistes, hôteliers et clients particuliers. |
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