CHATEAU PERAYNE – BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE 2015

 Der Bordeaux Superieur ist in seinem Erscheinungsbild brillant und erinnert an zinnoberrotes Granat. Die Nase ist sehr komplex und fruchtig, sowie hat sie Aromen von roter Fruchtmarmelade wie Erdbeere und Himbeere aber auch Karamelnoten mit ein auch Minze. Der Mund ist fleischig mit Aromen von Feigen und gegrillten Mandeln. Der Bordeaux Superieur ist ein schöner, Klassiker Wein mit geschmeidigem Aroma.

Rebsorte Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon
Vinifizierung in thermoregulierte Inox Tank
Alkoholgehalt 13.50 %
Restzucker 1.63 g/L
Gesamtsäuere 2.89 g/L
Flüchtige Säuere 0.46 g/L
PH 3.81