La robe de ce clairet est brillante, rubis.
A l’agitation, ce Clairet révèle des senteurs de cerises et de Kirch plaisante. En bouche, on retrouve ces saveurs gourmandes de fruits, de pâtisserie avec en plus une fraîcheur menthée en finale.
Clairet léger et tendre qui accompagnera des viandes blanches ou des barbecues l’été.
| Cépage | Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon |
| Vinification | Elevé 18 mois en fûts de chêne français |
| Titre alcoométrique | 14.50 % vol |
| Sucre réducteur | 1.80 g/L |
| Acidité totale | 3.46 g/L |
| Acidité volatile | 0.47 g/L |
| PH | 3.58 |