CHATEAU PERAYNE – BORDEAUX CLAIRET 2018

La robe de ce clairet est brillante, rubis avec des nuances vermillon.

Le nez est avec des senteurs fraiches et mentholées et d’autres plus chaleureuses de piment d’Espelette.

La bouche est tendre avec cette fraicheur accompagnée d’une belle sucrosité.

Un Clairet de saison, léger et tendre.

Cépage Cabernet Sauvignon
Vinification
Titre alcoométrique 13.50 % vol
Sucre réducteur 2.37 g/L
Acidité totale 4.26 g/L
Acidité volatile 0.41 g/L
PH 3.50