CHATEAU PERAYNE – BORDEAUX BLANC 2019

Robe jaune pâle, brillante. Le nez, frais et acidulé, développe des senteurs de citron et d’eucalyptus.

L’attaque en bouche est charnue avec une douceur délicate et des saveurs rafraichissante de menthe et de citron.

Ce vin tendre, frais et aromatique s’appréciera en apéritif, avec des poissons ou des coquillalages.

Cépage Sauvignon 100%
Vinification Élevage sur lie
Titre alcoométrique 12.70 % vol
Sucre réducteur 1.78 g/L
Acidité totale 4.20 g/L
Acidité volatile 0.37 g/L
PH 3.50